Bandeja Bagaço Blanco Oval 23,6×16,9cm
La bandeja bagaço oval 23,6×16,9cm ha sido diseñada para quienes buscan una presentación elegante y un servicio responsable. Está producida a partir del bagaço de caña de azúcar; así, resulta de un recurso renovable y rápidamente compostable. Además, el material es seguro para contacto alimentario y no interfiere en el sabor, por lo que los platos llegan a la mesa exactamente como fueron ideados.
El formato ovalado realza entrantes, ensaladas, acompañamientos y platos principales. De esta forma, la misma pieza cubre varios momentos de servicio y simplifica la operación. Sin embargo, la superficie estable ayuda a contener salsas y a mantener la presentación limpia, consecuentemente mejora la experiencia del cliente.
Por Qué Elegir Esta Fuente
Antes que nada, el material es eco-friendly y certificado. Además, no libera olores ni sustancias indeseadas; por eso, garantiza confianza en entornos profesionales. Por lo tanto, es una solución práctica para restauración, catering y eventos.
Otra ventaja es la versatilidad térmica. La fuente soporta alimentos calientes y fríos y va al microondas en ciclos cortos; de este modo, ahorra tiempo en la mise-en-place. En frío, puede ser guardada en el refrigerador sin deformarse, lo que reduce desperdicios y facilita la planificación.
Características Principales
Dimensiones: 23,6×16,9cm (formato oval), adecuadas para porciones individuales generosas o comparticiones ligeras.
Composición: fibra de bagaço de caña de azúcar, proveniente de fuente renovable; además, es biodegradable y compostable.
Resistencia: adecuada a salsas, humedad y cortes; por consiguiente, mantiene la integridad durante todo el servicio; resistente a aceites y grasas.
Temperatura: utilización entre -4ºC y +100ºC; apta para microondas (ciclos cortos) y propia para refrigerador.
Seguridad: libre de aditivos nocivos; así, es segura para contacto directo con alimentos.
Aplicaciones y Beneficios
En restauración, la bandeja bagaço oval acelera el emplatado y asegura consistencia. En catering, soporta desplazamientos manteniendo la forma; por último, ayuda a reducir plásticos de un solo uso. Consecuentemente, la marca gana puntos en sostenibilidad sin renunciar a estética y robustez. Además, el color blanco y el diseño discreto combinan con ambientes modernos o rústicos, por lo que la integración visual es inmediata.
Certificaciones y Conformidad
Producto biodegradable y compostable según la EN 13432. Cumple con el Reglamento (CE) 1935/2004 (materiales en contacto con alimentos) y el Reglamento (CE) 2023/2006 (buenas prácticas de fabricación). De este modo, se refuerza la seguridad y la trazabilidad exigidas en el canal food service.
Resumen Técnico
Material: fibra de caña de azúcar (bagaço) • Formato: oval • Medidas: 23,6×16,9cm • Temperaturas: -4ºC a +100ºC • Microondas: sí (ciclos cortos) • Resistencia: aceites/grasas, humedad y cortes • Contacto alimentario: seguro • Fin de vida: compostaje industrial.
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Descartable
Alimentarios: Propios para consumo alimentario
Reciclables: Productos que pueden ser reciclados o usados para recuperación energética.
